РОЛЬ ФОСФОРА В ОРГАНИЗМЕ КРС

Содержание

Роль кальциево-фосфорного соотношения у высокопродуктивных коров

С проблемой нарушения кальциево-фосфорного обмена у высокопродуктивных коров сталкиваются, пожалуй, все хозяйства. Чем же она спровоцирована и можно ли ее избежать?

При недостатке в рационе кальция, фосфора и витамина D у телят нарушается окостенение хрящевой ткани скелета и возникает рахит. Симптомами рахита являются искривление костей, увеличение суставов конечностей, хромота. У взрослых животных развивается остеомаляция (размягчение и хрупкость костей), вызванная быстрой мобилизацией из скелета кальция и фосфора.

Наиболее часто нарушение минерального обмена наблюдается у высокопродуктивных коров в период лактации: последние хвостовые позвонки у них размягчаются или совсем исчезают. Установлено, что в молоке концентрация кальция не снижается даже при жестком его дефиците.

У коров с нарушенной функцией паращитовидной железы вскоре после отела часто возникает родильный парез: он характеризуется пониженным содержанием кальция в сыворотке крови, мышечными судорогами, а в более тяжелых случаях – потерей сознания и параличом.

У коров, перенесших родильный парез, в 4 раза чаще происходит задержание последа, что в 16 раз повышает риск заболевания кетозом. В норме содержание кальция в крови коров должно быть не ниже 2,5–3,11 ммоль/л, а фосфора – не ниже 1,45–2,10 ммоль/л.

Избыток кальция в рационе сухостойных коров приводит к нарушению в первые дни лактации его абсорбции из кишечника, регулируемой 1,25-дигидроксихолекальциферолом (активной формой витамина D), и резорбции из костной ткани под действием паратиреоидного гормона.

Производство 10 литров молозива вызывает единовременную потерю 23 г кальция и резкое падение его уровня в крови коров после отела. Механизмы поддержания гомеостаза кальция не могут так быстро компенсировать его потери с молозивом, что ведет к развитию пареза, вызывает расстройство нервной системы и кровообращения, нарушение функционирования скелетных и сердечных мышц.

Изменения затрагивают также гладкую мускулатуру внутренних органов (органов пищеварения, матки), мышцы сосков вымени (возникает риск мастита). При субклинической форме дефицита кальция наблюдается слабое сокращение мышц, что замедляет течение отела, инволюцию матки и провоцирует возникновение у коров метрита. У таких животных задерживается овуляция и снижается осеменяемость.

Кроме того, кальций играет важную роль в укреплении иммунной системы посредством активизации защитных клеток организма.

В период лактации соотношение кальция и фосфора должно составлять у коров 1,5–2 : 1, а в период сухостоя –0,8–1,5 : 1.

Ионы кальция важны для обеспечения в организме коров:

нервно-мышечного возбуждения;
мышечного сокращения;
сигнальной функции (внутриклеточный вторичный посредник);
свертывания крови (ионы кальция связывают некоторые белки системы свертывания крови при участии витамина K);
проницаемости клеточных мембран, активности ионных насосов;
активности многих ферментов и перекисного окисления липидов.

Метаболизм кальция и фосфора в организме

Поступая с кормом, кальций в сычуге под действием соляной кислоты высвобождается и в виде ионов (Ca2+) всасывается в тонком кишечнике. Эффективность всасывания зависит от наличия в организме активной формы витамина D3 (1,25-дигидроксихолекальциферола).

Витамин D3 требуется для синтеза кальцийсвязывающих белков (кальмодулина, альбумина), необходимых для всасывания ионов кальция в кишечнике, реабсорбции его в почках и процессов кальцификации. Всосавшись в кровь, ионы кальция соединяются с альбуминами и через воротную вену поступают в печень.

Установлено, что 1 г белка крови способен связывать в среднем только 0,84 мг кальция. При патологии печени (кетозе, жировой дистрофии и т. д.) ухудшается всасывание и использование ионов кальция. В печени ионы кальция освобождаются от жирных кислот и транспортируются далее в кости, центральную нервную систему, молоко, ткани плода и т. д.

Для профилактики и лечения возникновения заболеваний печени целесообразно применение БВМК «Галега-Экс М+» для транзитного периода или премиксов Витекс РТ и РТ+.

Основное депо кальция – костная ткань, которая состоит из коллагена (белка) и фосфата кальция. Коллаген отвечает за прочность и эластичность костной ткани, для его формирования необходим витамин C.

Чтобы ионы кальция могли отложиться в костной ткани, они должны пройти процесс биоминерализации при участии витаминов (A, C, D, E, K, группы B), макро- и микроэлементов (Mg, Mn, P, Cu, Zn, J, Mo) и ферментов, которые становятся активными в присутствии магния и витаминов группы B.

Если содержание кальция в кормах недостаточно, то витамин D и гормон паращитовидной железы (паратгормон) стимулируют его резорбцию и резорбцию фосфора из кости. При достаточном уровне в кормах кальция кальцитонин, секретируемый клетками щитовидной железы, блокирует его выход из костной ткани.

Костная ткань включает органический матрикс (коллаген), имеющий специфический аминокислотный состав, и неорганический, в виде кристаллов гидроксиапатита (био-минеральный Ca2+ и P).

Считается, что лабильная фракция кальция костного депо у коров составляет 17–20 %, или 1400–1700 г. Это соответствует потребности в кальции на 1200–1500 кг молока.

При нормальном обмене в течение суток может мобилизоваться около 1 % кальция костного депо.

Если исходить из того, что в костяке крупного рогатого скота содержится от 4,5 до 8 кг кальция, то суточный обмен его может составлять 40–80 г.

Концентрация кальция в крови и во внеклеточной жидкости

В крови часть кальция связана с белками, а другая часть (50 %) находится в виде свободных ионов (Ca2+) и является физиологически активной (ионизированной), она проникает в клетки через мембраны.

Резкое увеличение содержания кальция в клетке происходит при открытии кальциевых каналов или внутриклеточных кальциевых депо под действием нейромедиаторов (глутамата, АТФ).

В органеллах и цитоплазме клеток имеются белки, связывающие кальций и выполняющие роль буфера.

Кроме скелета кальций содержится во внеклеточной жидкости. Внеклеточный пул кальция в течение суток обновляется приблизительно 33 раза, проходя через почки, кишечник и кости.

Кальций корма и его биодоступность

Поступающий в организм с кормом кальций представлен в основном в виде фосфата. Дефицит кальция в организме часто связан с малой растворимостью большинства его солей, что проявляется кальцификацией стенок артерий, образованием камней в желчном пузыре, почечных лоханках и канальцах.

Например, для того чтобы кальций высвободился из мела, требуется более длительное время пребывания его в сычуге. За сутки в сычуге выделяется 50–60 л желудочного сока с содержанием в нем 0,3–0,5 % соляной кислоты, соответственно эффективное количество последней – 150–180 г в сутки, что невозможно с точки зрения физиологии коровы.

Чтобы освободить из мела 1 г кальция, нужно 2 г соляной кислоты. Следовательно оптимальное количество скармливаемого для устранения дефицита кальция мела – 90 г, большее его введение неэффективно.

Лучшей доступностью обладает биоорганический кальций: он хорошо растворим, легко и быстро усваивается, не раздражая слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта. Такой биоорганический кальций входит в состав БВМК «Галега-Экс».

Также на всасывание кальция влияет концентрация ионов натрия, калия, активность щелочной фосфатазы, Ca2+ -АТФ-азы, уровень содержания кальцийсвязывающего белка.

Дефицит магния затрудняет образование паратгормона, мобилизующего кальций. Повышенное содержание в рационе магния и калия тормозит всасывание кальция, так как они конкурируют с ним за желчные кислоты.

Соотношение Ca : P : Mg = 0,6 : 1 : 1.

Также процесс всасывания кальция, как и других веществ, зависит от всасывающей способности слизистой и ворсинок кишечника. Улучшает всасывающую способность кишечника продукт «ПроМет-Экс», являющийся также корректором биологической ценности протеина.

Выведение кальция из организма

Ежедневно в ЖКТ секретируется слюнными, желудочными и поджелудочными железами значительное количество Ca2+. Выведение кальция с калом происходит даже при безкальциевой диете (в составе желчи). Около 90 % кальция, фильтруемого в почках, реабсорбируется, поэтому с мочой его выделяется мало.

Белковый обмен и кальций

Для образования кальцийсвязывающих белков, ферментов и гормонов, регулирующих кальциево-фосфорный обмен, во избежание снижения родовых потуг и предотвращения нарушения обмена веществ в рационе коров также должно быть достаточно энергии и белка. Белки биодоступность кальция улучшают, а избыток жиров – снижает (образуются нерастворимые соединения – мыла).

Роль фосфора в организме

Для образования костей и клеточного энергетического обмена (АТФ, АДФ, креатинфосфат, гуанинфосфат и др.) необходим фосфор. Около 90% фосфора содержится в скелете.

Фосфор и сера входят в организме в состав различных макроэргических соединений. С участием фосфорной кислоты осуществляются гликолиз, гликогенез, обмен жиров.

Фосфор содержится в структуре ДНК, РНК, участвует в образовании АТФ, фосфорилировании некоторых витаминов (тиамина, пиридоксина и др.).

Важен фосфор и для функционирования мышечной ткани (креатинфосфат), буферных систем плазмы и тканевой жидкости, активации всасывания ионов кальция в кишечнике.

Особая роль отводится фосфору в пищеварении жвачных, в преджелудках которых переваривается от 54 до 75 % питательных веществ. Под влиянием фосфора улучшаются метаболические функции рубца: повышается степень расщепления клетчатки и использования азотистых веществ микробами рубца.

Методы нормализации кальциево-фосфорного соотношения

Методов существует несколько:

«Нативная диета». Из рациона сухостойных коров исключаются корма с высоким содержанием кальция и используются фосфорсодержащие корма (отруби, травяная мука быстрой сушки), что более физиологично, чем скармливание минеральных солей. Травяная мука выравнивает биологическую ценность протеина в рационе и нормализует кальциево-фосфорное соотношение.
«Кабинетная терапия». Это способ предотвращения родильного пареза с помощью закисления рациона (метаболического ацидоза) сухостойных коров анионными солями. Применение данного метода можно рассматривать, когда достоверно известен полный анионно-катионный профиль всего рациона. Кислые соли в связи с плохими вкусовыми качествами снижают потребление корма сухостойными коровами. В результате у них возникает острый негативный энергетический баланс. Особенно велик риск возникновения проблем, если животные, получавшие анионные добавки, уже были склонны к ацидозу из-за кормовых факторов. К тому же ацидоз – это «закисление» крови, лимфы, межклеточной жидкости. Он нарушает работу различных ферментов и обмен веществ в целом. Организм, пытаясь исправить положение, начинает активно забирать кальций из костей, но при нарушенном обмене веществ он откладывается в различных органах и тканях (желчном пузыре, почках, позвоночнике, суставах), т. е. не там, где надо. Вот почему применение в хозяйстве различных анионных солей ведет, как правило, к увеличению у коров суставов. Использование кислых солей также считается нецелесообразным при высоком уровне в рационе калия.
Для поддержания уровня кальция в крови после отела целесообразно обеспечивать коров ионизированным кальцием в доступной форме. Для этого мы предлагаем безопасные продукты, быстро доставляющие кальций в общий пул организма животного, – БВМК «Галега-Экс».

В период позднего сухостоя можно полностью заменить комбикорма на БВМК «Галега-Экс С», что позволит снизить уровень крахмала и риск ацидоза, а также избежать ожирения коров.

Применение 1–2 кг БВМК «Галега-Экс М» в дойном стаде может заменить 2–4 г зерновой части концентратов (долю крахмала), повысить качество собственного комбикорма, выровнять энергопротеиновое и кальциево-фосфорное соотношение, снизив тем самым риск возникновения осложнений после отела.

БВМК «Галега-Экс» содержит в себе блок-премикс с оптимальным количеством и соотношением минеральных веществ и витаминов, биоорганический кальций и органические формы микроэлементов, что дает возможность нормализовать минеральный и общий обмен веществ, сбалансировать рацион, сохранить здоровье и высокую продуктивность коров в различные технологические периоды.

Г. В. Булгакова, кандидат биологических наук, специалист по кормлению КРС, ООО «АгроВитЭкс»

Комбикорм для коров от ООО “Агровитекс” в нашем каталоге.

Источник: https://agrovitex.ru/articles/rol-kalcievo-fosfornogo-sootnosheniya-u-vysokoproduktivnyh-korov

Значение минералов в питании сельскохозяйственных животных

Все живое, включая растения, нуждается в поступлении извне питательных веществ: клетки впитывают их через мембрану, растения получают из почвы, животным же прежде всего необходима еда и вода

Организм животного устроен таким образом, что без органических продуктов он способен продержаться до сорока дней, без воды примерно десять дней, само собой в зависимости от вида, возраста и многого другого. Сколько сможет прожить животное в условиях полного минерального голодания точно не известно, но, судя по той роли, которую играют неорганические вещества в организме, вряд ли долго.

Постоянно протекающий обмен веществ и энергии и есть основное отличие живого от неживого. Однако пища является не только источником столь необходимой организму энергии, но и содержит в себе массу неэнергетических веществ, без которых жизнь просто немыслима.

Речь идет о минеральных составляющих, обеспечивающих построение новых клеток, поддержание жизнедеятельности существующих, синтез в организме ферментов и гормонов, передачу нервных импульсов и многое многое другое.

Значение минеральных веществ в кормлении сельскохозяйственных животных, их количественный и качественный состав, а также баланс между отдельными веществами играет огромнейшую роль.

Это обусловлено тем, что данные компоненты, присутствуют, без преувеличения, в качестве основных составляющих клеток любого живого организма.

Именно поэтому в ежедневном меню животных в обязательном порядке должны находиться такие важные и нужные составляющие как:

фосфор;
кальций;
калий;
натрий;
магний;
хлор;
сера.

Перечисленные выше вещества относят к группе макроэлементов и именно о них пойдет речь в статье.

Недостаток данных элементов у молодняка приводит к нарушению роста и формирования, ставит под сомнение саму возможность развития молодого организма.

Дефицит же минеральных компонентов в организме самки вынашивающей детеныша, может стать причиной самопроизвольного прерывания беременности и рождения мертвого либо нежизнеспособного потомства.

Несоблюдение норм содержания макроэлементов в рационе взрослых животных приводит к снижению продуктивности, нарушению обмена веществ, падению резистентности организма, развитию различных заболеваний. Ниже мы кратко рассмотрим основное влияние на организм животных отдельных минеральных веществ, относящихся к группе макроэлементов.

Фосфор

Порядка восьмидесяти процентов присутствующего фосфора в теле живого существа, сконцентрировано в скелетной его части в виде фосфата кальция. Остальное – распределено в других тканях. Фосфор является непременным участником практически всех обменных процессов в организме. В частности, в качестве компонента он входит в аденозинтрифосфорную кислоту.

А АТФ является главным источником и передаточным звеном энергии в организме.

Внутренний обмен углеводов в теле животного не обходится без фосфора, который ускоряет процесс поглощения и расщепления глюкозы. Помимо этого, фосфор является участником в процессе обмена жиров, его соединения способствуют образованию в организме холина.

Кроме прочего фосфор является важным стимулятором и катализатором усвоения полезных веществ из корма.

Основную роль в превращениях фосфора в организме животных играет печень и желчь. Именно поэтому при патологиях печени и желчного пузыря могут возникать проблемы с усвоением столь важного элемента даже при достаточном содержании его в рационе.

При недостаточном поступлении фосфора в организм или проблемах с его усвоением отмечаются:

слабость;
извращение аппетита;
патологии костной ткани (остеопороз, остеомаляция);
проблемы с усвоением пищи и многое другое.

Основными источниками данного макроэлемента для сельхозживотных являются корма растительного происхождения: зеленая масса, зерновые, отходы промышленной переработки продукции растениеводства. При составлении рациона в обязательном порядке учитывается соотношение между поступлением в организм животного фосфора и кальция.

Кальций

Один из важнейших макроэлементов, подавляющая часть которого связана в твердых образованиях организма – костях и зубах. Именно кальций в комплексе с соответствующими белками придает указанным структурам свойственную им прочность.

Кроме костной ткани кальций содержится практически во всех клетках в виде растворенных солей, однако в организме вне костей содержание его невелико – порядка 1%.

Помимо обеспечения прочности скелета, кальций принимает участие в обменных процессах, входя в состав ферментов, обеспечивает передачу импульсов в мышечной ткани, влияет на свертываемость крови.

При недостатке кальция в рационе молодых животных развивается рахит, у взрослых животных остеомаляция. Признаками недостатка макроэлемента в организме животного служат:

нарушение аппетита;
общая слабость;
снижение мышечного тонуса;
искривление конечностей;
трудности при ходьбе;
также, как в случае с фосфором, остеомаляция и рахит у растущих животных.

Стоит отметить, что и кальций, и фосфор, содержащиеся в значительных количествах именно в костной ткани, при недостаточном присутствии в рационе животных с легкостью вымываются из своего основного депо. Особенно это касается беременных самок – важные макроэлементы просто изымаются из организма матери для строения тканей плода.

Основными источниками кальция для организма животных являются корма растительного происхождения (преимущественно бобовые), а также специальные добавки в виде мела, мясо-костной муки и прочего.

Калий и натрий

Два макроэлемента неразрывно связанных между собой. Находятся в любом живом организме в виде солей и постоянно взаимодействуют, обеспечивая работу так называемого «калий-натриевого насоса» – постоянного обмена ионами указанных веществ между цитоплазмой клетки и межтканевой жидкостью.

При этом калий в гораздо больших количествах находится во включенном в клетки состоянии, натрий же, напротив, значительных концентраций достигает вне цитоплазмы. Непрерывный обмен между ионами натрия и калия обеспечивает поддержание нормального осмотического давления.

Данные макрэлементы во взаимосвязи обеспечивают:

стабилизацию необходимого осмотического давления в крови и клетках;
передачу нервных импульсов и сокращение мышц;
поддержание водно-солевого баланса;
мембранную транспортировку веществ;
влияние на кислотно-основной баланс и многое другое.

Кроме того соли данных веществ входят в большинство ферментов, гормонов и прочего.

Вместе с тем, калий и натрий являются биологическими антагонистами – повышение концентрации одного из элементов ведет к снижению количества другого. Для нормального функционирования органических систем необходимо не только достаточное поступление данных макроэлементов извне, но и их определенный баланс.

Основным источником калия для сельскохозяйственных животных являются корма растительного происхождения (особенно богаты калием молодые растения), для восполнения натрия необходимо ежедневное введение в рацион поваренной соли.

Недостаток или избыток одного из данных минеральных веществ может приести к расстройствам пищеварения, нарушению водно-солевого баланса, патологиям обмена веществ, снижению продуктивности, нарушению воспроизводительных функций, сердечно-сосудистым проблемам, падению тонуса мускулатуры, включая скелетную.

Магний

Относится к важнейшим биогенным элементам и в значительном количестве содержится в различных тканях организма. Принимает участие в синтезе АТФ, а также практически на всех этапах создания белка в организме.

Одним из основных действий магния является его влияние на нормальное функционирование центральной и периферической нервной системы. Кроме того обладает стимулирующим действием на мышцы пищеварительного тракта и сосудорасширяющим действием.

Обмен магния в организме тесно связан с калием и находится в обратной пропорциональной зависимости от последнего. Недостаток и избыток магния имеют сходные симптомы и проявляются прежде всего нервными явлениями – слабостью, судорогами, парезами.

Источниками калия для организма животных являются растительные корма, в которых, как правило, он содержится в достаточных количествах, основными из них являются отходы промышленной переработки жмыхи, шроты), отруби, свекольная ботва.

Хлор

Несмотря на высокую токсичность хлора в чистом виде, он является важнейшим макроэлементом, обеспечивающим жизнедеятельность практически любого живого организма.

Наряду с ионами натрия и калия хлор является необходимым участником для поддержания водно-солевого обмена, а также для создания необходимого осмотического давления в клетках.

Хлор принимает участие в работе нервной системы – его ионы оказывают тормозящее действие на нейроны и входит в состав большинства активных веществ, вырабатываемых организмом.

Кроме того нельзя переоценить участи хлора в продуцировании желудочного сока – одного из главных факторов переваривания пищи, ее усвоения и извлечения из нее полезных веществ. Именно на создание соляной кислоты, являющейся основой желудочного сока, расходуется до 20% всего хлора, содержащегося в организме животного.

При недостаточном поступлении хлора с пищей ( а в своей массе корма достаточно бедны данным макроэлементом) прежде всего отмечаются проблемы именно с пищеварением:

снижение аппетита;
недостаточное периваривание пищи;
эвакуация непереваренных остатков и прочее.

Как результат развиваются расстройства желудочно-кишечного тракта, снижаются привесы и удои, нарушается водно-солевой обмен.
Основным источником хлора для сельскохозяйственных животных является поваренная соль.

Вместе с тем необходимо учитывать повышенную чувствительность некоторых видов животных к хлориду натрия, особенно это касается свиней, для которых избыточная дача поваренной соли может служить причиной отравления и даже гибели.

Сера

Наряду с перечисленными макроэлементами входит в состав большинства клеток живого организма. В отличие от предыдущих представлена в основном сложными органическими соединениями. В частности сера входит в структуру таких белковых составляющих, как аминокислоты.

Кроме прочего сера играет большую роль в обеспечении энергией бактерий, являющихся неотъемлемой составляющей желудочно-кишечного тракта животных, входит в состав инсулина и некоторых других гормонов, принимает участие в синтезе желчи, витаминов группы В, входит в состав эритроцитов.

При участии серы в организме происходят процессы детоксикации продуктов обмена, в частности фенолов.

В организме животных наибольшее количество серы сконцентрировано в роге, шерстном покрове, эпидермисе. Именно поэтому роль серы для животных, выращиваемых с целью получения шерсти трудно переоценить.

Для жвачных сера сера также имеет немаловажное значение, являясь обязательным элементом для жизнедеятельности бактерий, населяющих преджелудки, и является обязательным условием для создания бактериального белка, усвоения питательных веществ из клетчатки, гидролиза крахмала и прочего.

Источниками серы для животных служат растительные корма, в частности бобовые, капуста, соевый шрот.

Достаточное содержание макроэлементов в рационе животного, четкое соблюдение баланса между поступлением отдельных веществ, является залогом нормального роста и развития животных, способствует высокой резистентности организма и достижению максимально продуктивности, заложенной генетически.

Источник: https://www.AgroXXI.ru/zhivotnovodstvo/stati/znachenie-mineralov-v-pitanii-selskohozjaistvennyh-zhivotnyh.html

Кормовые фосфаты – описание и применение

Для правильного развития организма необходимо полноценное обеспечение животных витаминами и минералами. Большая часть этих веществ содержится в потребляемой пище. Для этого при разработке рациона учитываются все физиологические и возрастные особенности животных.

Недостаток или переизбыток одного из компонентов может вызвать серьезные нарушения в росте. Поэтому рекомендуется использовать готовые концентраты для кормления. Они полностью отвечают всем требованиям качества и безопасности, гарантируют увеличение продуктивности.

В них содержатся кормовые фосфаты – это минеральные подкормки для с/х животных. Они богаты фосфором, кальцием, натрием, азотом и другими компонентами, которые участвуют в образовании структурных частей, новых клеток и тканей организма.

Недостаток фосфатов вызывает нарушения в работе всех физиологических процессов организма.

Основные свойства

В животноводческом комплексе используются следующие минеральные добавки:

Монокальций фосфат – серый мелко гранулированный порошок без запаха. Хорошо растворяется в жидкости. Содержит в себе 24% фосфорного компонента и 18% кальция. Используется для обогащения фосфором жвачных животных.
Фосфат кальция – нерастворимый в воде серый порошок. Содержит около 30% Са и 15% фосфора. Вводится в рацион постепенно в течение 5 дней для адаптации организма. Суточные нормы для свиней составляют не больше 1%; для КРС, овец и птицы – не больше 2%. Применяется как восстановительная добавка по фосфору и кальцию.
Моноаммоний фосфат – серый порошок без запаха. Имеет в составе около 22% фосфора и 12% азота. Хорошо совместим со всеми видами кормов. Применяется в качестве азотно-фосфорной добавки при вскармливании растительной пищи. Имеет кислый рН (4). Это придает основному корму приятный, освежающий кислый вкус, способствует быстрому поеданию еды животными.
Диаммоний фосфат – темно-серый порошок, имеет запах аммиака, растворяется в жидкости. Содержит около 20% фосфора и азота. Применяется как витаминная добавка для молодняка КРС. Добавляется в зерновые смеси объемом до 60 грамм на одну особь.
Динатрийфосфат состоит из 30% натрия и 20% фосфора. Добавляется в концентрированный корм жвачных животных. На одну голову норма составляет 20-100 грамм в сутки.

Кормовые фосфаты не имеют побочных эффектов (при условии правильной дозировки), обладают высокой степенью усвояемости. Кроме положительного влияния на организм животных они помогают дополнительно снизить расход кормов.

Влияние на организм с/х животных

Для каждого вида с/х животных применяются разные минеральные подкормки. Это обеспечивает правильное развитие и быстрый рост организма.

В рацион КРС преимущественно включают трикальцийфосфат и дикальцийфосфат (24% кальция и 20% фосфора). Кальций повышает устойчивость организма к инфекционным заболеваниям, снижает возбудимость нервных и мышечных тканей.

Он способствует лучшему усвоению витамина D, является основным материалом для строения костной ткани. Фосфор участвует в обменных процессах жиров, углеводов и белков. Помогает лучше усваиваться кальцию.

Для молодняка дополнительно используются подкормки с содержанием азота. Это улучшает состояние микрофлоры в рубце.

В рацион дойных коров вводят 75-200 грамм в сутки, молодняку возрастом до 1 года – 20-55 гр. Зимой рекомендуется добавлять обесфторенный фосфат – 1-2% от общего объема пищи. Он помогает сохранить на прежнем уровне удои при недостатке зеленого корма, улучшает питательную ценность молока.

Свиньям на откорме в пищу дают корма с добавлением обесфторенного фосфата (до 2,5%). Поросятам скармливают комбикорм с дикальцийфосфатом (до 2%).

Эти добавки обеспечивают высокий уровень усвояемости фосфора (до 95%), улучшают работу нервной и иммунной систем. Наблюдается повышение уровня прироста живой массы.

Свиньям на завершающей стадии откорма рекомендуют в рацион включать фосфат кальция. Он способствует улучшению вкусовых и качественных характеристик мяса.

При кормлении овец используется фосфат кормовой. В рацион овцематок и баранов включают до 10 грамм на одну голову в сутки. Шерстяные и мясные породы получают до 5 грамм. Достаточность минералов обеспечивает повышение продуктивности, нормализуется обмен веществ, улучшается функционирование репродуктивной системы.

Использование минеральных подкормок повышает настриг шерсти у шерстяных животных на 5-9%. В качестве витаминной добавки овцематкам дают монокальцийфосфат кормовой. Он укрепляет иммунную систему, предотвращает проникновение в организм опасных бактерий.

Его скармливают вместе с зерновой смесью в количестве 2-3 грамм на одну особь в сутки.

Домашняя птица, и особенно куры, нуждаются в ежедневном потреблении минеральных компонентов. У них интенсивность обменных процессов кальция почти в 20 раз выше других животных.

Это объясняется большим выделением Са при образовании скорлупы яйца. В среднем за год выделяется около 400 г кальция. Для профилактики дефицита минеральных веществ курам дают корма с монокальцийфосфатом.

Он обеспечивает восполнение потерь кальция, поддерживает необходимый уровень фосфора.

Если птица длительное время недополучает кальций, наблюдается резкое снижение яйцекладки, ухудшаются качественные свойства яйца. А избыток кальция плохо воздействует на процесс формирования скорлупы, ухудшается усвоение цинка и марганца.

В комбикормах источником кальция является мел, известняк и молотые ракушки. Недостаток фосфора приводит к аномальному развитию ног, проявлению рахита у молодняка. Он отвечает за биосинтез белков, улучшает обменные процессы в организме.

Богатым источником фосфора является рыбная и мясокостная мука, обесфторенный фосфат.

:

Цеолитом называют минеральный компонент, обладающий хорошими адсорбционными способностями.

Для получения прибыли от выращивания свиней необходимо создание комфортных условий содержания. Большую роль в этом играет правильно организованный рацион.

Для получения высокой продуктивности, домашней птице необходимо создать оптимальные условия содержания. Главным критерием здесь выступает организация рациона.

Источник: https://xn--d1athzew.xn--90ais/sovety/kormovye-fosfaty/

Статус № 1: нормализация кальций-фосфорного обмена

09.01.2017

Г. Булгакова, канд. биол. наук, ООО «АГРОВИТЭКС»
А. Иванов, директор по развитию, ООО «АГРОВИТЭКС»

С проблемой нарушения кальций-фосфорного обмена у высокопродуктивных коров сталкивается, пожалуй, каждый специалист в хозяйстве. Как избежать этой проблемы?

Метаболизм кальция в организме

Поступая с кормом, Са в сычуге под действием соляной кислоты высвобождается и в виде ионов кальция (Ca2+) всасывается в тонком отделе кишечника.

Эффективность его всасывания зависит от наличия активной формы витамина D3, которая играет важную роль в синтезе Са-связывающих белков (кальмодулина, альбумина), необходимых для всасывания ионов Са2+ в кишечнике, реабсорбции его в почках и для процессов кальцификации.

Всосавшись в кровь, ионы Са2+ соединяются с альбуминамии через воротную вену поступают в печень.С.М. Лейтес и Н.Н. Лаптева (1967) указывают, что 1 г белка крови способен связывать в среднем только 0,84 мг Са.При патологии печени (кетоз, жировая дистрофия и т.д.) ухудшается всасывание и использование Са2+.

В печени ионы Са2+ освобождаются от жирных кислот и транспортируются далее в кости, центральную нервную систему, молоко, ткани плода и т.д. Для профилактики и лечения возникновения заболеваний печени целесообразно применять для транзитного периода (20–0–20) премиксы Витекс РТ и РТ+.

Основное депо – костная ткань,которая состоит из коллагена (белка) и фосфата кальция. Коллаген отвечает за прочность и эластичность костной ткани; для его формирования необходим витамин С.

Чтобы Са2+ смог отложиться в костной ткани, он должен пройти процесс биоминерализации с участием витаминов (А, С, D, Е, К, группы В), макро- и микроэлементов (Mg, Mn, P, Cu, Zn, J, Mo), ферментов, которые становятся активными в присутствии Mg и витаминов группы В.

Если Са в кормах недостаточно, то витамин D и гормон паращитовидной железы (паратгормон) стимулируют резорбцию Са и Р из кости. При достаточном уровне Са в кормах кальцитонин, секретируемый клетками щитовидной железы, блокирует его выход из костной ткани.

Lenkeit (1959) считает, что лабильная фракция Са костного депо у коров составляет 17–20%, или 1400–1700 г. Это соответствует потребности для производства 1200–1500 кг молока.

Bauer и Carlson (1955) установили, что при нормальном обмене в течение суток может мобилизоваться около 1% Са костного депо.

Если исходить из того, что в костяке крупного рогатого скота содержится от 4,5 до 8 кг Са, то суточный обмен его может составлять 40–80 г.

Концентрация в крови и во внеклеточной жидкости. В крови одна часть Са связана с белками, другая часть (50%) находится в виде свободных ионов Са2+ и является физиологически активной (ионизированной), проникающей в клетки через мембраны.

Резкое увеличение содержания Са в клетке происходит при открытии кальциевых каналов или внутриклеточных кальциевых депо под действием нейромедиаторов (глутамат, АТФ).

В органеллах и цитоплазме клеток имеются белки, связывающие Са и выполняющие роль буфера.

Кроме скелета кальций содержится во внеклеточной жидкости. По данным В. Дж. Маршалла (2002), внеклеточный пул Са в течение суток обновляется приблизительно 33 раза, проходя через почки, кишечник и кости.

Биодоступность. Кальций корма представлен, как правило, в виде фосфата. Дефицит этого минерального вещества в организме, по мнению А. Уайта и соавт.

(1981), часто связан со слабой растворимостью большинства его солей, что проявляется кальцификацией стенок артерий, образованием камней в желчном пузыре, почечных лоханках и канальцах.

Возьмем, к примеру, высвобождение Са из одного из его источников –мела, для которого нужно больше времени пребывания в сычуге.

За сутки в сычуге выделяется 50–60 л желудочного сока, содержащего 0,3–0,5% соляной кислоты (НСl), следовательно, эффективное ее количество составляет 150–180 г в сутки. Таким образом, на высвобождение 1 г Са из мела необходимо затратить 2 г НСl. Соответственно, оптимальное количество мела для восполнения дефицита Са составит 90 г. Большее количество неэффективно.

Лучшей доступностью характеризуется биоорганический кальций. Он хорошо диссоциирует, легко и быстро усваивается, не раздражая слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта. Такой биоорганический кальций входитв состав БВМК СТАТУС.

На эффективность всасывания Са влияет также концентрация ионов Nа+, К+, активность щелочной фосфатазы, Са2+-АТФ-азы, содержание Са-связывающего белка. Дефицит Mg затрудняет образование паратгормона, мобилизующего Са. Повышенное содержание в рационе Mg и К тормозит всасывание Са, так как они конкурируют с ним за желчные кислоты.

Процесс всасывания Са, как и других веществ, зависит от всасывающей способности слизистой и ворсинок кишечника. Улучшить эту способность позволяет скармливание животным кормовой добавки ПроМет-Экс, являющейся также корректором биологической ценности протеина.